為黑龍江的飯店起名時，可以結合當地的文化特色、地理環境或是菜品特色來進行創意命名。下面提供一些靈感供您參考：

1. 冰雪風情：考慮到黑龍江是中國最北端的省份之一，冬季有著獨特的雪景和冰雕文化，因此可以用“冰雪”作為主題來取名，比如“雪域軒”、“冰城食府”等。

2. 東北菜系特色：如果您的餐廳主打東北菜系，那么可以從這個角度出發，如“東北人家”、“關東味道”、“黑土佳肴館”等，直接體現了地方風味的特點。

3. 自然景觀：利用黑龍江省內的著名景點或自然風光來命名也是一個不錯的選擇，例如以大興安嶺為背景的“興安美食坊”，或者是與五大連池相關的“連池盛宴”。

4. 歷史文化元素：黑龍江歷史悠久，擁有豐富的文化遺產，可以從這方面尋找靈感，比如“邊疆故事”、“滿洲里回憶”等，給人一種穿越時空的感覺。

5. 現代感+地域性：結合現代餐飲趨勢與地方特色相結合的方式也很受歡迎，例如“摩登哈爾濱”、“新派松花江畔”等名字既時尚又不失本土氣息。

6. 溫馨親切路線：對于想要營造家庭式氛圍的小餐館來說，“媽媽的味道”、“老家小灶”這樣的名稱能讓顧客感到溫暖舒適。

請根據您的具體需求（如目標客戶群、經營定位等）以及個人喜好從上述建議中挑選合適的名字，或者以此為基礎進一步發揮創造力，創造出獨一無二且富有吸引力的店名。